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Le pâtissier


La cerise sur le gâteau

La cerise sur le gâteau

Une équipe de 8 pâtissiers pour vous faire craquer avec des recettes traditionnelles ou des pâtisseries innovantes confectionnées avec soin et talent.

Laissez-vous tenter !


Forêt-Noire

Grand nom de la pâtisserie. Une mousse subtile au kirch réalisée à base de crème.

 

Soufflé aux pommes

Une création cora Mundo'... Une crème pâtissière aux oeufs à la neige sur un fond de pâte sucrée aux pommes fondantes.

 

Entremets pain d'épices

La belle alliance d'une crème aux saveurs de pain d'épices et d'une mousse au chocolat noir sur un craquant spéculoos.

 

Paris Brest

Revisité par nos pâtissiers en mode citron meringué.

 

Onctueux Cassis

Un croustillant chocolaté sublimé par un duo de mousses légères et fruitées.


 

 

Mont-Chéri

Une délicieuse mousse au chocolat au lait, chocolat blanc sur un fond croustillant praliné de griottes alcoolisées.

Une création de notre équipe de pâtissiers toujours à la recherche d'idées pour votre plus grand plaisir.

 

Pavé aux fruits de 4 à 30 personnes

 

 

 

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