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La charcuterie de la Maison Adam

Charcutier à Hoerdt, engagé avec cora Mundo' depuis 1998

Charcutier à Hoerdt, engagé avec cora Mundo' depuis 1998

Avec la Maison Adam, cora Mundo' montre une fois encore son engagement pour la région et ses acteurs.

Travailler avec des producteurs locaux nous donne l'assurance de vous offrir des produits de qualité et de préserver les recettes traditionnelles.

Depuis plus de 15 ans, cora soutient la Maison Adam, qui emploie une trentaine de personnes et privilégie les prestataires locaux.

Nous trouvons également dans ce partenariat l'écho d'une volonté qui nous est chère : une consommation responsable et respectueuse de l'environnement.


La Maison Adam et l'environnement : un engagement tout naturel

Chez La Maison Adam, nous respectons plusieurs règles, qui nous permettent de réduire notre impact écologique, simplement :

  • Limiter et mieux choisir nos emballages.
    >> En 2010, nos barquettes "Libre Service" ont été revues : plus petites, mais surtout recyclales. Nous avons également acquis une nouvelle thermoformeuse, qui nous a permis de réduire de 50% nos emballages.
  • Réduire notre consommation.
    >> Au niveau des transports : nous avons investi dans de nouveaux véhicules, permettant ainsi d'économiser 30% d'énergie. Et nous encourageons le covoiturage, en adaptant les horaires de nos employés.
    >> Nous avons réduit notre consommation d'eau de 14% grâce à l'installation d'une lance à eau.


Gamme Porc Fermier

La Maison Adam a développé la première gamme de charcuterie alsacienne issue de porc fermier, certifiée Label Rouge.

Pour vous, cela garantit :

  • Un élevage traditionnel en plein air.
  • Une alimentation naturelle, 100% végétale, sans antibiotique ni activateur de croissance.
  • Une sélection de la race "Duroc", reconnue pour la qualité de sa viande.
  • Des méthodes et des installations respectueuses des normes environnementales.
  • Une traçabilité garantie, de la naissance à la commercialisation.