Cantal vieux AOP

Le cantal vieux a des arômes plus fruités et persistants que le cantal jeune ou entre-deux. Sa pâte est également plus foncée et plus friable : en somme, plus de caractère pour plus de plaisir !

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Composition / Ingrédients / Allergènes

  • INGREDIENTS : LAIT cru de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure (traces)

Caractéristiques du produit

Descriptif

Le cantal vieux a des arômes plus fruités et persistants que le cantal jeune ou entre-deux. Sa pâte est également plus foncée et plus friable : en somme, plus de caractère pour plus de plaisir !

Valeurs Nutritionnelles

pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ 1600.00 kJ
Valeur énergétique en kCal 380.00 kcal
Matières grasses 30.00 g
Dont acides gras saturés 20.00 g
Glucides 1.00 g
Dont sucres < 0 g
Protéines 26.00 g
Sel 2.20 g

Informations complémentaires

Dénomination légale
Cantal vieux lait cru AOP
Mentions complémentaires
AOP
Exploitant
Claire Vedrenne
Adresse
claire.vedrenne@livradois.fr

Mode d'emploi

  • En l'état

Conseils

  • +2°C à+6°C