RIANS

Crottin aop frais emballé 2x120g

Ce fromage au lait de chèvre thermisé et lait cru 50% minimum est une Appellation d'Origine Contrôlée. Sa croûte naturelle ivoire, fine et fleurie cache une belle pâte blanche. Il peut se couvrir d'u...

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CENTRE

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Origines

  • Origine CENTRE

Composition / Ingrédients / Allergènes

  • LAIT de chèvre thermisé et LAIT de chèvre cru, ferments, présure, sel

Caractéristiques du produit

Descriptif

Ce fromage au lait de chèvre thermisé et lait cru 50% minimum est une Appellation d'Origine Contrôlée. Sa croûte naturelle ivoire, fine et fleurie cache une belle pâte blanche. Il peut se couvrir d'une croûte bleutée en vieillissant. Sa saveur de chèvre est très caractéristique, légère en début d'affinage, plus prononcée en vieillissant.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ 1311.00 kJ
Valeur énergétique en kCal 316.00 kcal
Matières grasses 26.00 g
Dont acides gras saturés 19.00 g
Glucides 1.50 g
Dont sucres 0.40 g
Protéines 19.00 g
Sel 1.60 g

Informations complémentaires

Dénomination légale
Crottin de Chavignol AOP FE x2
Exploitant
Laiteries H. TRIBALLAT
Adresse
18220 RIANS

Mode d'emploi

  • A présenter sur un plateau de fromage