Gavotin à la truffes 400 g lait cru

• LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Truffe 1% (tuber Aestivum),arôme)

Descriptif

~~Pâte molle à croûte fleurie, le Gavotin est né d'un fournisseur Normand venu s'installer en Haute Savoie. Il est fabriqué dans des moules à Reblochon avec le lait d'une fruitière perché à 700 mètres, lui permettant d'obtenir une souplesse et un fondant en bouche. La Truffe de la Saint Jean viendra aromatiser ce fromage.

• a conserver a 8°maxi