- 100 % viande hachée de boeuf. Pourcentage de matières grasses inférieur à 15 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | %* / pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 895 kJ | 11 % |
| Valeur énergétique en kCal | 215 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 15 g | 21 % |
| Dont acides gras saturés | 6.00 g | 30 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Dont sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Sel | 0.24 g | 4 % |
| Fer | 2.35 mg | 17 % |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
- Dénomination légale
- 6 STEAKS HACHES 15 % MG VBF
- Exploitant
- CHARAL CHOLET
- Adresse
- 1 Place jean Chavel-CS 70107-49301 CHOLET CEDEX
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.
A conserver entre 0°C et + 2°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture