Hypers bons plans
MIFROMA

Demi Tête de moine sous vide aop suisse 420g

420g

AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 3 mois mini en cave humide sur des planches d épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l eau salée. La Tête de Moine se racle à l aide d ...

Consulter la disponibilité et le prix de ce produit
dans le magasin le plus proche de chez vous.

Avez-vous pensé à...

Composition / Ingrédients / Allergènes

  • LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure

Caractéristiques du produit

Descriptif

AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 3 mois mini en cave humide sur des planches d épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l eau salée. La Tête de Moine se racle à l aide d une girolle pour faire de petites rosettes, et révéler toutes les saveurs délicates de ce fromage.

Valeurs Nutritionnelles

30%* / 30pour 100.0 g%* / pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ537 kJ6 %1791 kJ21 %
Valeur énergétique en kCal130 kcal6 %432 kcal21 %
Matières grasses11 g15 %36 g51 %
Dont acides gras saturés6.90 g35 %23 g115 %
Glucides0.30 g0 %1.00 g0 %
Dont sucres0 g0 %0 g0 %
Protéines7.80 g16 %26 g52 %
Sel0.60 g10 %2.00 g33 %

* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal

Informations complémentaires

Dénomination légale
Demi Tête de moine AOP Switzerland
Exploitant
BIGOT
Adresse
route de pont d'ain