Duo de campagne bretonne label rouge igp et mousse de canard 2x60g

• Origine FRANCE

• Ingrédients : Ingrédients campagne : gorge de porc, foie de porc, gras de porc, couenne de porc cuite, oignons frais, sel, farine de BLE, plantes aromatiques, épices, sucre, crépine de porc, colorant : caramel ordinaire. Traces éventuelles de : OEUF, CELERI, FRUITS A COQUE Ingrédients mousse de canard : canard 62 % (graisse et foie de canard), foie de volaille, CREME de fraiche (LAIT), LAIT aromatisé (LAIT, poireau, plantes aromatiques, carottes), porto rouge, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, Cognac,épices, antioxydants : érythorbate de sodium. Décors : glaçage (graisse de canard, saindoux, colorant : lutéine)

Descriptif

2 petites portions individuelles à déguster en 1 ou 2 temps. 1 tranche de Terrine de campagne bretonne Label Rouge : - Terrine à base de viandes de porcs français Label Rouge suivant une recette traditionnelle bretonne, - L aromatisation est faite à partir d oignons frais, de plantes aromatiques et d épices fines 1 tranche de Mousse de Canard : - La mousse est fabriquée à partir de volaille dont 60% de canard, - Cette dernière est aromatisée au porto, au cognac et aux épices fines,