Véritable saucisse de viande d'alsace

• ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) UNION EUROPEENNE

• Viande et gras de porc (70%), eau, viande et gras de boeuf (4%), sel, arômes naturels, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, oignons, stabilisants : diphosphates, triphosphates, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, sirop de glucose, acidifiants : acide citrique, conservateur : nitrite de sodium. Colorants: carmin, rocou. Boyau naturel de boeuf.

Descriptif

Saucisse élaborée à base de viandes de porc et de boeuf, embossée dans un boyau naturel avant d'être naturellement fumée avec de véritables bûches de bois de hêtre. Traditionnellement présentée sous forme de fer à cheval, cette charcuterie est très populaire en Alsace. Consommée froide coupée en petit dès dans les salades, elle se déguste aussi simplement avec une bonne moutarde dans un sandwich. Farce fine avec un boyau naturel

• A consommer rapidement après ouverture A conserver entre 0°C et 4°C