Tomme Lou Pérac

• Origine Lait - Origine : France

• Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis (origine : France), sel, ferments LACTIQUES et d affinage, coagulant, chlorure de calcium, colorant de la croûte : caramel

Descriptif

Du berger au fromager, nous sommes fiers de travailler, collectivement au sein de notre filière pour vous offrir, chaque jour, le meilleur des brebis. Découvrez le goût délicat et la texture tendre de notre tomme Pur Brebis Lou Pérac. Elle est fabriquée dans notre fromagerie de Rodez, en Aveyron. Notre lait est collecté en Occitanie, majoritairement en Aveyron, chez nos producteurs partenaires. Chez Lou Pérac, nous attachons un soin particulier au bien-être de nos brebis. De race Lacaune, elles sont nourries à base d'herbes, de fourrages et de céréales sans OGM (<0.9%) issus à 80% minimum de la ferme. Dès que la météo le permet, elles pâturent en plein air et se nourrissent de fleurs, donnant ainsi à notre tomme Lou Pérac ce petit goût parfumé.

• A CONSERVER ENTRE +2°C et +6°C