ISTARA
Istara ossau iraty aop
1kg
L Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au coeur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. Sous sa croûte naturelle, se cachent un goût subti...
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fabriqué et affiné au Pays Basque (Pyrénées Atalntiques)
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Origines
- Origine fabriqué et affiné au Pays Basque (Pyrénées Atalntiques)
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, ferments LACTIQUES (LAIT)
Caractéristiques du produit
Descriptif
L Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au coeur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. Sous sa croûte naturelle, se cachent un goût subtilement fruité et une texture fondante en bouche. Le lait collecté provient exclusivement de brebis de races locales nourries sans OGM (<0,9%).
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1706 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 412 kcal |
| Matières grasses | 36 g |
| Dont acides gras saturés | 26 g |
| Glucides | 0.20 g |
| Dont sucres | 0.20 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 1.80 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- OSSAU IRATY AOP Fromage au LAIT pasteurisé de brebis 35,5%MG
- Mentions complémentaires
- Ne pas consommer la croûte
- Exploitant
- SNC PYRENEFROM
- Adresse
- (courrier consommateur) 64120 LARCEVEAU (France)
Conseils
A conserver au froid entre +2°C et +6°C