TRADITIONS DE NORMANDIE
Livarot AOP 200g - Graindorge
200g
Surnommé le Colonel grâce aux 5 tours de roseau qui l'entourent, le Petit Livarot est un fromage AOP normand depuis 1975. Fromage de caractère fabriqué au lait cru, ses arômes lui confèrent un goût p...
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FRANCE
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Origines
- Origine FRANCE
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT de vache cru, sel, ferments, présure, colorant de croûte : norbixine de rocou
Caractéristiques du produit
Descriptif
Surnommé le Colonel grâce aux 5 tours de roseau qui l'entourent, le Petit Livarot est un fromage AOP normand depuis 1975. Fromage de caractère fabriqué au lait cru, ses arômes lui confèrent un goût prononcé aux délicates notes fruitées, une saveur corsée et une longueur en bouche. Sa croûte lavée plusieurs fois au cours de l'affinage est jaune orangé, légèrement humide et renferme une pâte blonde et fondante.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1222 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 294 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | < 0.50 g |
| Dont sucres | < 0.50 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 1.60 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- LIVAROT AU LAIT CRU AOP 200G TRADITIONS DE NORMANDIE 22% MG/PF
- Exploitant
- FROMAGERIE DE LIVAROT
- Adresse
- 42 RUE DU GENERAL LECLERC, 14140 LIVAROT PAYS D'AUGE, France
Conseils
4°-8°