CHARAL
Entrecôte x1 Charal
1kg
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France
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : 100 % viande bovine
Caractéristiques du produit
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | %* / pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 952 kJ | 11 % |
| Valeur énergétique en kCal | 229 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 17 g | 24 % |
| Dont acides gras saturés | 7.80 g | 39 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Dont sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 19 g | 38 % |
| Sel | 0.15 g | 3 % |
| Fer | 2.20 mg | 16 % |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- 1 ENTRECOTE
- Exploitant
- CHARAL CHOLET
- Adresse
- 1 place Jean Chavel-CS70107-49301 CHOLET CEDEX
Mode d'emploi
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif avec un peu de matière grasse. Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux Faire cuire votre viande à votre convenance : bleue : 2 min saignante : 3 min à point : 4 min
Conseils
A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.