CHABERT
Tomme de Savoie fruitière Rives du Fier IGP au lait cru
1kg
La Tomme de Savoie IGP 13% possède une croûte grise, tachetée et fleurie, parfois tourmentée. Sa pâte blanche à jaune présente une texture légère. Selon le degré d'affinage, elle peut développer un g...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- INGREDIENTS : LAIT cru de vache,sel,ferments LACTIQUES,présure.
Caractéristiques du produit
Descriptif
La Tomme de Savoie IGP 13% possède une croûte grise, tachetée et fleurie, parfois tourmentée. Sa pâte blanche à jaune présente une texture légère. Selon le degré d'affinage, elle peut développer un goût doux à puissant.
Valeurs Nutritionnelles
| 30 gr | pour 100.0 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 297 kJ | 991 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 71 kcal | 237 kcal |
| Matières grasses | 3.90 g | 13 g |
| Dont acides gras saturés | 2.40 g | 8.00 g |
| Glucides | < 0.40 g | < 0.40 g |
| Dont sucres | < 0.40 g | < 0.40 g |
| Protéines | 9.00 g | 30 g |
| Sel | 0.42 g | 1.40 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Tomme de Savoie au lait cru de vache
- Mentions complémentaires
- Au lait cru Fromagerie Chabert 74150 VALLIERES-SUR-FIER Logo IGP Certifié pat CERTIPAQ 52 av des Iles 74994 ANNECY cedex 9
- Exploitant
- Fromagerie CHABERT
- Adresse
- BP 49 vailleres 74152 Rumilly cedex
Conseils
A conserver entre +2°C et +6°C