MIFROMA
Gruyère d'alpage aop suisse
1kg
Fabrication au lait cru, et uniquement de mai à octobre sur les alpages de la zone AOP, il est affiné de 5 à 15 mois. Il possède un goût aromatique marqué, au fin bouquet des hauts pâturages.
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- INGREDIENTS : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure
Caractéristiques du produit
Descriptif
Fabrication au lait cru, et uniquement de mai à octobre sur les alpages de la zone AOP, il est affiné de 5 à 15 mois. Il possède un goût aromatique marqué, au fin bouquet des hauts pâturages.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1660 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 400 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Dont acides gras saturés | 22 g |
| Glucides | 1.00 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 1.60 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Fromage Suise à pâte pressée cuite
- Exploitant
- MIFROMA FRANCE SAS
- Adresse
- ROUTE DE PONT D'AIN, 01320 CHALAMONT