ILLER
Palette à la moutarde à l'ancienne Iller
1kg
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Epaule de porc saumurée 78% (épaule de porc, eau, sel, sirop de glucose, émulsifiant : diphosphates ; arômes naturels, acidifiant : acétates de sodium ; antioxydant : ascorbate de sodium ; dextrose, conservateur : nitrite de sodium), MOUTARDE préparée [MOUTARDE à l'ancienne 12% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, farine de BLE, sel, épice, arômes naturels, conservateur : SULFITE acide de sodium], crépine de porc 2%.
Caractéristiques du produit
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | %* / pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 504 kJ | 0 % |
| Valeur énergétique en kCal | 121 kcal | 0 % |
| Matières grasses | 7.20 g | 10 % |
| Dont acides gras saturés | 2.40 g | 12 % |
| Glucides | 2.00 g | 1 % |
| Dont sucres | < 1.10 g | < 1 % |
| Protéines | 12 g | 24 % |
| Sel | 1.70 g | 28 % |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Palette à la moutarde à l'ancienne
- Mentions complémentaires
- Ce produit doit être cuit - à consommer cuit à coeur.
- Exploitant
- ILLER ALSACIENNE DE DISTRIBUTION
- Adresse
- Route de Dachstein,, 67120 ALTORF, France
Mode d'emploi
Au four traditionnel : enlever le sachet et mettre la palette accompagnée d'un filet d'huile au four sans saler, ni épicer. Laisser cuire 1h30 à 1h45 à 200°C, en retournant à mi-cuisson. Pour plus de caractère, vous pouvez rajouter un verre de bière ou de vin blanc en cours de cuisson.
Conseils
A consommer rapidement après ouverture. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer cuit à coeur.