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Bleu de gex aop lait cru
1kg
Fabriqué exclusivement avec du lait de montagne, ce fromage, à la consistance proche de la Raclette, développe grâce à son bleu un arôme parfumé légèrement acidulé. Cest également un bonheur chaud en...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT de vache, ferments LACTIQUES, présure, penicillium glaucum, sel -
Caractéristiques du produit
Descriptif
Fabriqué exclusivement avec du lait de montagne, ce fromage, à la consistance proche de la Raclette, développe grâce à son bleu un arôme parfumé légèrement acidulé. Cest également un bonheur chaud en raclette !!!
Valeurs Nutritionnelles
| POUR 100G | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1372 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 364 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1.50 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- BLEU DE GEX A.O.P.
- Mentions complémentaires
- Lait cru de vache ( %), ferments lactiques ( %), présure ( %), pénicillium roqueforti ( %), sel ( 0,8 %)
- Exploitant
- VAGNE
- Adresse
- RUE DES FRERES LUMIERE 39801 POLIGNY
Conseils
A conserver à +8°C