HENNART
Pierre des burons lait cru
Pierre des burons
Fromage de vache au lait cru, affinage en cave naturelle de pierre de 6 à 8 semaines. De texture fondante en bouche avec un goût légèrement acidulé et fruité.<...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
-
Ingredients : LAIT (98,5%), sel (1,5%) et traces de ferments LACTIQUES
Caractéristiques du produit
Descriptif
Pierre des burons
Fromage de vache au lait cru, affinage en cave naturelle de pierre de 6 à 8 semaines. De texture fondante en bouche avec un goût légèrement acidulé et fruité.
La forme de pavé facilitera la découpe en tranche et rendra le plateau de fromage attractif.
Valeurs Nutritionnelles
| POUR 100G | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1490.00 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 361.00 kcal |
| Matières grasses | 31.00 g |
| Dont acides gras saturés | 19.10 g |
| Glucides | 0.23 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 22.60 g |
| Sel | 1.50 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- PIERRE DES BURONS
- Mentions complémentaires
- Lait (98.5%), sel (1,5%), présure (traces), ferments lactiques et d'affinage (traces), Chlorure de Calcium (traces).
- Exploitant
- HENNART FRERES
- Adresse
- Zone industrielle du château 8 rue Gutenberg 62220 Carvin