Boudin noir antillais à l'ancienne
Boudin noir, le boyau étant naturel, le diamètre et la longueur du boudin peuvent varier. La texture est fondante. Le goût est bien relevé, le piment est présent. Porc frais français, un boud...
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Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) FRANCE
Composition / Ingrédients / Allergènes
-
Sang de porc, oignons, gras de porc, LAIT, pain (farine de BLE, eau, sel, levure), couenne de porc, tête de porc, eau, dextrose, sucre, LACTOSE, sel, épices et plantes aromatiques, protéines de LAIT, arôme naturel, piment (0.1%), conservateur : E250, antioxydant : E316. Boyau naturel de porc. Porc origine France. Traces possibles de : LAIT ,OEUF.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Boudin noir, le boyau étant naturel, le diamètre et la longueur du boudin peuvent varier. La texture est fondante. Le goût est bien relevé, le piment est présent. Porc frais français, un boudin à base de sang frais uniquement. Avec du piment frais antillais, dans le respect de la recette authentique. A la poêle : faire dorer à feu moyen 3 à 4 min. De chaque côté. A leau : placer les boudins dans leau chaude sans bouillir durant 15 minutes environ. Pour tous les amateurs de charcuterie traditionnelle.
Valeurs Nutritionnelles
| 100 | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1001.00 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 242.00 kcal |
| Matières grasses | 20.00 g |
| Dont acides gras saturés | 9.90 g |
| Glucides | 4.10 g |
| Dont sucres | 2.30 g |
| Protéines | 11.00 g |
| Sel | 1.00 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- BOUDIN NOIR ANTILLAIS A L'ANCIENNE
- Mentions complémentaires
- A CONSOMMER RAPIDEMENT APRES OUVERTURE
- Exploitant
- SAS BRIENT
- Adresse
- ZA LES FONTENELLES 35310 MORDELLES
Conseils
-
A CONSERVER ENTRE 0 ET + 4 ° C