HAXAIRE
Welshe marc de gewurztraminer
1kg
Sa pâte ensoleillée et sa saveur rappellent la gastronomie alsacienne. On peut apprécier ses arômes floraux et fruités (pamplemousse, coing) et ses notes épicées. Les méthodes traditionnelles et natu...
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Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) ALSACE
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT pasteurisé de vache, sel, marc de gewurztraminer inf. 1%, présure animale, ferments (LAIT)
Caractéristiques du produit
Descriptif
Sa pâte ensoleillée et sa saveur rappellent la gastronomie alsacienne. On peut apprécier ses arômes floraux et fruités (pamplemousse, coing) et ses notes épicées. Les méthodes traditionnelles et naturelles des affineurs de la Fromagerie Haxaire confère à ce fromage son goût et son onctuosité. Le marc de gewurztraminer utilisé lors de son affinage contribue à sa renommée.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1250 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 301 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 0.30 g |
| Dont sucres | 0.30 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 2.00 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Welsche au Marc de Gewurztraminer
- Exploitant
- Fromagerie du Pays Welsche
- Adresse
- 333A La Croix d'Orbey, 68650 Lapoutroie, France