Echine salee superieure
- Echine de porc sans os fraîche française.- recette de qualité supérieure, ne contenant pas d'exhausteurs de goût, ni d'allergènes.- une texture tendre et un savoureux goût de salaison.- A déguster...
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Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) FRANCE
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Echine de porc (83%), eau, sel, dextrose, acidifiant : E331, arômes naturels, antioxydant : E301, conservateur : E250.
Caractéristiques du produit
Descriptif
- Echine de porc sans os fraîche française.- recette de qualité supérieure, ne contenant pas d'exhausteurs de goût, ni d'allergènes.- une texture tendre et un savoureux goût de salaison.- A déguster chaud : à consommer en tranche, grillé sur le barbecue ou à la plancha, ou en gros morceaux cuit dans la choucroute ou la potée.Idée recette : placer léchine dans un plat en terre cuite, et y ajouter poireau, oignon, ail, carotte et vin blanc. Laisser cuire 1h00 à 150°C par kg. Accompagné de purée de pommes de terre et de choux rouge cuisiné.
Valeurs Nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 426 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 102 kcal |
| Matières grasses | 2.30 g |
| Dont acides gras saturés | 0.90 g |
| Glucides | 1.10 g |
| Dont sucres | 0.30 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1.80 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- ECHINE SALEE SUPERIEURE
- Exploitant
- Charcuterie Zentz
- Adresse
- 14 rue Ampère - 67500 HAGUENAU
Conseils
Entre 0° et +4°C