AMAND TRAITEUR

Terrine trois poissons

1kg

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Saumon Salmo salar : Atlantique Nord Est (France, Irlande, Ecosse, Norvège) / Chili. Poisson blanc : Océan pacifique ou atlantique Cabillaud : Atlanti

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Origines

Origine Saumon Salmo salar : Atlantique Nord Est (France, Irlande, Ecosse, Norvège) / Chili. Poisson blanc : Océan pacifique ou atlantique Cabillaud : Atlanti
ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) UE-CHILI-THAILANDE-CHINE

Composition / Ingrédients / Allergènes

POISSON (40% : SAUMON atlantique 24.5%, COLIN LIEU 8.5%, MERLAN BLEU 5%, CABILLAUD 2%), fumet de POISSON (eau, extrait de POISSON, oignon, sel, épices et plantes aromatiques), blanc d'OEUF, eau, huile de colza, CREME, fécule de pomme de terre, poireau, oignon, CELERI, concentré de tomate, carotte, sel, poivron rouge, chapelure (GLUTEN), sucre, protéines de SOJA, persil, poivre, estragon. Décor : eau, gelée végétale (sirop de glucose, sel, gélifiants : E406, E407, E410, dextrose), poivron rouge, champignons noirs, laitue de mer

Caractéristiques du produit

Descriptif

Terrine composée de 3 couches de poissons différentes (saumon, poisson blanc, merlu bleu et cabillaud) soulignées d un trait de persil ; très belle présentation en assiette grâce à ses trois couleurs. Tranche adaptable à la restauration de 50 à 80g Idée de sauce d accompagnement : sauce fromage blanc aux câpres et à l aneth.

Valeurs Nutritionnelles

	60	%* / 60
Valeur énergétique en kJ	681 kJ	8 %
Valeur énergétique en kCal	163 kcal	8 %
Matières grasses	11 g	16 %
Dont acides gras saturés	2.20 g	12 %
Glucides	6.60 g	2 %
Dont sucres	1.80 g	2 %
Protéines	9.00 g	18 %
Sel	1.13 g	19 %