Gouda vieux aop réserve holland master
C'est dans le Noord-Holland, où les pâturages sont situés en-dessous du niveau de la mer et sont balayés par les vents marins, que le Gouda Vieux Réserve Holland Master est fabriqué. Longuement affin...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache , sel, ferments LACTIQUES, présure animale, conservateur : E251, colorant : E160b (ii). Croûte non consommable contenant un conservateur de surface E235.
Caractéristiques du produit
Descriptif
C'est dans le Noord-Holland, où les pâturages sont situés en-dessous du niveau de la mer et sont balayés par les vents marins, que le Gouda Vieux Réserve Holland Master est fabriqué. Longuement affiné sur planches de bois, le Gouda Vieux développe une incroyable richesse aromatique. Découvrez son goût intense aux notes de caramel, sa texture fondante et ses cristaux, signe de son affinage. Le Gouda Vieux Réserve Holland Master est un gouda AOP (Noord-Hollandse Gouda).
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1769 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 427 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Dont acides gras saturés | 24 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 2.00 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Noord-Hollandse Gouda. Appellation d'Origine Protégée
- Exploitant
- Les Fromagers Associés
- Adresse
- 155 avenue Rauski 64110 JURANCON FRANCE
Conseils
A conserver entre +0°C et +7°C