VIVALDI
Gorgonzola AOP
1kg
Fromage doux avec une consistance souple et onctueuse, il agrémentera aussi bien vos sauces que vos plateaux de fromage.
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Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) LAIT DE VACHE
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments LACTIQUES, penicillium roqueforti.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Fromage doux avec une consistance souple et onctueuse, il agrémentera aussi bien vos sauces que vos plateaux de fromage.
Valeurs Nutritionnelles
| 100g | %* / 100g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1373 kJ | 16 % |
| Valeur énergétique en kCal | 331 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 28 g | 0 % |
| Dont acides gras saturés | 20 g | 0 % |
| Glucides | 0.80 g | 0 % |
| Dont sucres | 0.05 g | 0 % |
| Protéines | 19 g | 0 % |
| Sel | 0.70 g | 0 % |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- GORGONZOLA DOP 27 % MG FROMAGE A PATE PERSILLEE AU LAIT PASTEURISE DE VACHE
- Mentions complémentaires
- NON
- Exploitant
- MOUNTAIN
- Adresse
- SS 32 DEL SEMPIONE 28061 CAMERI NOVARA
Mode d'emploi
En cuisine : il peut être consommé comme fromage de table ou comme ingrédient pour sauces, entrées, pâtes et plats principaux, voire comme dessert.
Conseils
ENTRE 0 ET 4°