Caviar Beluga Persika Iran (huso huso) boite de 30g
La réference ! L Iran, producteur historique de caviar préféré de la gastronomie française a su transposer la technologie de l alevinage des esturgeons destinés au repeuplement de la Mer Caspienne en...
99,90 €
Avez-vous pensé à...
Origines
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) IRAN
Composition / Ingrédients / Allergènes
- OEUFS d'ESTURGEONS, Sel, conservateur E285.
Caractéristiques du produit
Descriptif
La réference ! L Iran, producteur historique de caviar préféré de la gastronomie française a su transposer la technologie de l alevinage des esturgeons destinés au repeuplement de la Mer Caspienne en un élevage spécialisé dans la production du fameux BELUGA. Les femelles de plus de 15 ans ont bénéficié d un environnement proche de leur milieu naturel et les maitres caviars Iraniens ont su transformer leurs oeufs en caviar d exception.Ce caviar est gris-clair à sombre. Les grains mesurent 3-4 mm.La texture est tendre et veloutée, avec un goût très long en bouche.
Valeurs Nutritionnelles
| 100 GR | %* / 100 GR | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1172 kJ | 14 % |
| Valeur énergétique en kCal | 280 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 7.52 g | 11 % |
| Dont acides gras saturés | 2.23 g | 11 % |
| Glucides | 2.50 g | .4 % |
| Dont sucres | 0 g | 0 % |
| Protéines | 25 g | 50 % |
| Sel | 3.75 g | 63 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 % |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Caviar Beluga Iranien Huso Huso en boite de 30 gr
- Exploitant
- GOURMET TRADE SA
- Adresse
- 3 rue Geespelt - L3378 Livange (GDL)
Mode d'emploi
Déposer la boite sur de la glace pillée.
Conseils
A conserver entre 0 + 4° C. Il se conserve 3 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture il est conseillé de le consommer dans les 48 heures maximum.