Cervelas fumé bio 3 pièces sous at 300g
Ce cervelas est issue de porc 100% Alsace. Il est fabriqué à Obernai par l'éleveur Thierry Schweitzer qui transforme la matière première de son élevage. Ce produit est emblématique de la charcuterie ...
Consulter la disponibilité et le prix de ce produit
dans le magasin le plus proche de chez vous.
Avez-vous pensé à...
Origines
- Origine FRANCE
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) france
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Viande et gras de porc* origine France, eau, viande de boeuf* origine France, couenne*, sel, conservateur : nitrite de sodium, épices et plantes aromatiques*, sucre de canne*, jus concentré d'acérola déshydraté*, arômes naturels de romarin, de muscade et de coriandree, boyau naturel de boeuf. Fumé au bois de hêtre.* INGREDIENTS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. Certifié par FR BIO 10. Agriculture UE. A consommer en l'état.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Ce cervelas est issue de porc 100% Alsace. Il est fabriqué à Obernai par l'éleveur Thierry Schweitzer qui transforme la matière première de son élevage. Ce produit est emblématique de la charcuterie alsacienne, il se mange froid coupé en fines lamelles dans une salade avec du fromage rapée et des tomates mais également chaud, grillé à la poele ou au barbecue, éventuellement farci de fromage et entouré d'une fine tranche de lard fumé.
Informations nutritionnelles
Il s’agit d’un mode de culture qui fait appel à des techniques agricoles soucieuses du respect de l’environnement et des animaux. L’agriculture biologique favorise les matières premières naturelles et exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM, des pesticides... Retrouvez l’essentiel de vos produits bio et écologiques (fruits, légumes, épicerie…) qui respectent aussi bien la nature que les petits producteurs.
Valeurs Nutritionnelles
| 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1150 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 278 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Dont acides gras saturés | 9.37 g |
| Glucides | 1.56 g |
| Dont sucres | 0.63 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 1.95 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- CERVELAS FUME BIO
- Mentions complémentaires
- A consommer en l'état.
- Exploitant
- THIERRY SCHWEITZER SAS
- Adresse
- 8 RUE DU THAL 67210 OBERNAI
Mode d'emploi
A consommer en l'état. Se mange froid en salade, coupé en fines lamelles avec du gruyere et des tomates. Il peut être manger grillé, à la poele ou au barbecue, farci de fromage et entouré d'une fine tranche de lard fumé.
Conseils
a conserver entre 0 et + 4° C