BRUT DE SECHOIR

Saucisse seche droite artisanale d'ardeche 250g

250g

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france

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Origines

Origine france
ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) france

Composition / Ingrédients / Allergènes

Ingrédients: Viande de porc, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium. Ferments LACTIQUES. Boyau naturel de porc. 171 g de viande de porc mise en uvre pour 100g de produit fini. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE.

Caractéristiques du produit

Descriptif

Produit traditionnel de l'Ardèche, et issu de filières de porc françaises sélectionnées. Fabrication artisanale, viande fraîche, sans colorant, boyaux naturel. Ce produit est recouvert dune légère fleur naturelle pouvant variée du gris au vert, signe d'un véritable saucisson de terroir affiné de longues semaines.Le sortir au moins 15 minutes avant de le déguster et préférez couper des tranches assezfines. N'hésitez pas à garder la peau pour apprécier au mieux ce saucisson. Se marie très bien avec un vin des Côtes du Rhône et une tranche de pain frais.SAUCISSE MÉDAILLÉE DE BRONZE AU CONCOURS AGRICOLE 2024

Valeurs Nutritionnelles

	100G
Valeur énergétique en kJ	1828 kJ
Valeur énergétique en kCal	441 kcal
Matières grasses	36 g
Dont acides gras saturés	15 g
Glucides	2.20 g
Dont sucres	0.60 g
Protéines	27 g
Sel	4.40 g

Informations complémentaires

Dénomination légale: Saucisse sèche pur porc de qualité supérieure à l ancienne IGP
Mentions complémentaires: Produit sujet à dessiccation. IGP saucisson de l'Ardèche
Exploitant: Salaisons Debroas
Adresse: 200A impasse zone du Ginestet - 07110 Largentière

Conseils

A conserver dans un endroit sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C