Charlotte aux fraises 8 parts

Ingrédients : mousse fruits 42% (CREME, sucre, purée de fruits rouges (framboise, groseille, cassis, cranberry), gélatine (boeuf) réhydratée), fraises 32%, biscuit génoise (blancs d'OEUFS (épaississant : gomme de guar), farine de BLE (GLUTEN), sucre, jaunes d'OEUFS, eau, dextrose, stabilisants : glycérol et sirop de sorbitol, sirop de sucre inverti, arôme naturel (contient alcool), émulsifiants: amidon de riz, mono et di-glycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, arôme, sel, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de soude et amidon de BLE (GLUTEN)), nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiants : E440, acidifiant : E330, conservateur : E202), sucre glace (dextrose, amidon de BLE, sucre, matière grasse de palme, arôme)