Demi paté en croute de canette aux cassis noir de bourgogne sous vide

• Origine Produit origine France à partir de viande de canette, de poulet et de porc origine France.

• Ingrédients : Ingrédients: Farine de BLE, viande de canette* 18,5%, viande de poulet*, gelée [bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (contient CELERI), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine de porc], eau, saindoux, peau de poulet, viande de porc*, BEURRE, cassis Noir de Bourgogne 1,9% (grains de cassis (Noir de Bourgogne), sucre, alcool), graisse de canard, OEUF entier, bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant E301, conservateur E250), foie de poulet, foie maigre de canard, CREME, gras de porc, sel, AMANDES, plantes aromatiques, blanc d'OEUF, PISTACHES, échalote, vin blanc, Porto, LAIT, chapelure blanche (farine de BLE, levure, sel), jaune d'OEUF, gélatine de porc, vinaigre de vin aromatisé à la framboise (vinaigre de vin, arôme framboise, conservateur : métabisulfite de potassium), Madère, Cognac, amidon de riz, épices, sucre, Brandy, sirop de glucose, antioxydant E301, conservateur E250, arômes naturels. * Origine France. Ce produit contient 63% de pâté. Peut contenir des traces d'autres FRUITS A COQUE, MOUTARDE, POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES.

Descriptif

Un visuel graphique pour un produit raffiné aux saveurs salées-sucrées. Le coeur, en mousse de foie gras et maigre de canard, est accompagné de filets de canette aromatisés au poivre de cassis. L'ensemble est souligné par de beaux grains de cassis Noir de Bourgogne goûteux et colorés. Une farce claire met en valeur ce produit tout en contraste et en gourmandise. La pâte, au beurre et au saindoux, apporte la croustillance et un jeu de texture. Idéal pour les repas festifs, ce produit assure une présentation d'assiette élégante et une belle découverte gustative

• A consommer rapidement après ouverture.