SAINT AGUR

Saint Agur barquette lot 2x125g -50% sur le 2ème

250g

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Fabriqué en Velay # Le lait Saint agur est collecté très majoritairement dans les fermes des monts de Haute-Loire à moins de 70 km de la fromagerie.

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Origines

Origine Fabriqué en Velay # Le lait Saint agur est collecté très majoritairement dans les fermes des monts de Haute-Loire à moins de 70 km de la fromagerie.
ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) FRANCE

Composition / Ingrédients / Allergènes

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments.

Caractéristiques du produit

Descriptif

Saint Agur est né au coeur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.

Valeurs Nutritionnelles

	Portion 30G	%* / Portion 30G	pour 100.0 g	%* / pour 100.0 g
Valeur énergétique en kJ	448 kJ	0 %	1493 kJ	0 %
Valeur énergétique en kCal	108 kcal	0 %	361 kcal	0 %
Matières grasses	9.90 g	0 %	33 g	0 %
Dont acides gras saturés	6.90 g	0 %	23 g	0 %
Glucides	< 0.20 g	< 0 %	< 0.50 g	< 0 %
Dont sucres	< 0.20 g	< 0 %	< 0.50 g	< 0 %
Protéines	4.80 g	0 %	16 g	0 %
Sel	0.66 g	0 %	2.20 g	0 %
Calcium	81 mg	10 %	270 mg	34 %