Diot fumé 4x62.5g philippe wagner

• Origine Transformé en France à partir de viande certifiée VPF

• VIANDE DE PORC-SEL-EPICES ET PLANTE AROMATIQUE-FERMENTS BOYAU NATUREL DE PORC 110G DE VIANDE DE PORC ONT ETE MIS EN OEUVRE POUR FABRIQUER 100G DE PRODUIT FINI FABRIQUE AVEC DU SEL SANS NITRITE - PRODUIT FABRIQUE A PARTIR D'INGREDIENTS D'ORIGINE NATURELLE

Descriptif

Saucisse traditionnelle de la cuisine savoyarde, Diot ou diau signifie, en dialecte savoyard, petite saucisse ou saucisse tout simplement. Il s agit d une saucisse de porc haché et parfumé à la noix de muscade. Ils se consomment cuits : grillés ou mijotés mais traditionnellement, ils sont cuits au vin blanc ou rouge additionné d oignon. Ils peuvent être dégustés chauds ou froids. Chauds, ils s'accompagnent, en général, de pommes de terre cuites à l'eau, de crozets, de polenta ou de lentilles. Froids, ils se consomment avec de la moutarde, ou tranchés dans une salade ou un sandwich.

• Entre 0°C et +4°C