Jean larnaudie foie gras de canard entier france "ma création" igp sud ouest bocal 160g
Laissez vous tenter par cette recette réalisée en exclusivité par Christian Constant ! Un mélange remarquable de saveurs chaudes et épicés. Un équilibre parfait ! La suggestion du chef : Pour accompa...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : foie gras de canard, vin de Maury (2%), sel, poivre, Fève de Tonka (0,09%)
Caractéristiques du produit
Descriptif
Laissez vous tenter par cette recette réalisée en exclusivité par Christian Constant ! Un mélange remarquable de saveurs chaudes et épicés. Un équilibre parfait ! La suggestion du chef : Pour accompagner le foie gras, je vous suggère une belle tranche de pain de campagne légèrement toastée, aussi quelques jolis cerneaux de noix pour apporter un peu de croquant, et quelques grains de raisins. Régalez vous !
Valeurs Nutritionnelles
| 160G | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 2073 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 503 kcal |
| Matières grasses | 51 g |
| Dont acides gras saturés | 22 g |
| Glucides | 4.20 g |
| Dont sucres | 0.60 g |
| Protéines | 7.40 g |
| Sel | 1.40 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- FOIE GRAS DE CANARD "MA CREATION" IGP SUD OUEST
- Exploitant
- SNC JEAN LARNAUDIE
- Adresse
- 76 rue des artisans - 46100 FIGEAC
Mode d'emploi
Afin de respecter toute la saveur et le moelleux de ce Foie Gras, nous vous conseillons de le mettre une heure au réfrigérateur et de l'en sortir 15 minutes avant de le déguster. Vous pouvez ensuite le démouler et le trancher à l aide d une lyre ou d une fine lame de couteau trempée préalablement dans l eau chaude. Ce foie gras est sans conservateurs. vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes après l'avoir sorti de son emballage.