LARZUL
Larzul escargots de Bourgogne belle grosseur 10 douzaines boîte 4/4 465g
465g
Traçabilité Garantie. Escargots sauvage.
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : ESCARGOTS de Bourgogne *(Helix pomatia), eau filtrée, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil. *Origine UE et NON UE
Caractéristiques du produit
Descriptif
Traçabilité Garantie. Escargots sauvage.
Valeurs Nutritionnelles
| 100 grammes | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 380 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 90 kcal |
| Matières grasses | 1.50 g |
| Dont acides gras saturés | 0.40 g |
| Glucides | 2.10 g |
| Dont sucres | 0.01 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1.10 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- ESCARGOTS DE BOURGOGNE BELLE GROSSEUR 10 DOUZAINES
- Exploitant
- LARZUL SASU
- Adresse
- CS81011 - 29129 PLONEOUR LANVERN CEDEX
Mode d'emploi
LARZUL VOUS CONSEILLE : Egouttez les chairs d escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir. Farce au beurre persillé : Pour une douzaine d escargots : malaxez 50 g de beurre, 7g de persil haché fin, 4g d ail, 2g d échalote, 2g de sel et un peu de poivre.
Conseils
Avant ouverture se conserve à température ambiante Après ouverture se conserve 2 jours à 4 degrés