BRUGGE
Vieux brugge
1kg
Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux. De plus, le Brugge Vieux contient très peu de l...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache origine Belgique, sel, présure, ferments, colorant: E160b(ii), conservateur: E251. Croûte non comestible
Caractéristiques du produit
Descriptif
Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu'il met pour s'affiner. Ce long processus d'affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux. De plus, le Brugge Vieux contient très peu de lactose. Le Brugge Vieux est un fromage mature et audacieux, qui recueille toute l'attention sur un plateau de fromages.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1663 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 401 kcal |
| Matières grasses | 33 g |
| Dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 2.30 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite
- Exploitant
- PROLAIDIS SAS
- Adresse
- 69 rue de la Croix Bougard CS 60117
Conseils
A conserver entre 4 et 7°C