Souffle au merlu sauce homardine

Sauce homardine (52%) : CREME, bisque de HOMARD (eau, coffres et chair de HOMARD américain 2.8%, POISSONS, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignons, poireaux, sel, CELERI, BEURRE, persil, ail, cognac, épice et plantes aromatiques), eau, vin blanc, échalotes, cognac, double concentré de tomates, huile de tournesol, gélatine de boeuf, arôme (contient POISSONS), amidon de pommes de terre, sel, fibre de lin, poivre. Soufflés au merlu blanc (44%) : OEUFS, filets de MERLU BLANC* 8.9%, eau, farine de BLE, BEURRE, échalotes, persil, sel, zeste de citron, curcuma. EMMENTAL. Présence possible de : -Fruit à coque et produits à base de ces fruits -MOLLUSQUES et produits à base de MOLLUSQUES -MOUTARDE et produits à base de MOUTARDE -SOJA et produits à base de SOJA