Erhard vacherin glacé chocolat caramel 6 parts 450g

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), CREME fraîche pasteurisée, caramel 4,6% (sucre, eau), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant : gomme xanthane), LAIT en poudre écrémé, BEURRE de baratte salé au sel de Guérande 2,3% (CREME de LAIT, ferments LACTIQUES, sel de Guérande 0,07%), dextrose, cacao en poudre 2%, copeaux de chocolat noir 1,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose déshydraté, jaune d'OEUF*, chocolat noir 50% de cacao 0,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), fibres de lin, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF* en poudre, sel de Guérande, épaississant : gomme guar, acidifiant : acide citrique.*issu de poules élevées en plein airTraces éventuelles de GLUTEN, FRUITS A COQUE et ARACHIDES. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.