Erhard bûche glacée vanille caramel au beurre salé 6/8 parts 470g

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, sucre, CREME fraîche pasteurisée, caramel au BEURRE salé 7,3% (LAIT concentré écrémé sucré, sucre, sirop de glucose, eau, BEURRE salé au sel de Guérande 0,7%, sel, épaississant : pectines), LAIT en poudre écrémé, caramel 3,4% (sucre, eau), NOIX DE PECAN caramélisée 2,8% (NOIX DE PECAN 1,9%, sucre), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF issu de poules élevées en plein air, stabilisant : gomme xanthane), AMANDE en poudre, BEURRE de baratte salé au sel de Guérande 1,7% (CREME de LAIT, ferments LACTIQUES, sel de Guérande 3%), jaune d OEUF issu de poules élevées en plein air, fibres solubles de maïs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre de cacao, décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, concentrés végétaux (carthame, citron, radis, cassis, pomme), arôme naturel de vanille), extrait de vanille Bourbon, plaquette décor (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine - riboflavines), farine de BLE, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, eau, cacao en poudre 0,1%, stabilisants : farine de graines de caroube - gomme guar, BEURRE, sirop de sucre inverti, sel de Guérande, grains de vanille épuisée, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, concentrés végétaux (potiron, pomme, paprika, carotte), GLUTEN DE BLE.