Giraudon sucre glace 1kg

• 97% de sucre et 3% d'amidon

Descriptif

Le sucre glace est obtenu par broyage du sucre cristallisé. On l'utilise principalement pour la décoration des pâtisseries (opération de glaçage, d'où son nom), en saupoudrage sur les gâteaux, tartes, ou encore pour sucrer les blancs en neige.

• A conserver dans un endroit isolé du sol, à l'abri de la chaleur et de l'humidité