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LEERDAMMER

Leerdammer caractère

1kg

C'est grâce à un affinage prolongé en caves sur claies en bois que les meules Leerdammer Sélection développent un goût plus intense tout en conservant une texture fondante unique du fromage Leerdamme...

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Composition / Ingrédients / Allergènes

  • Ingrédients : LAIT DE VACHE, sel, FERMENTS LACTIQUES, enzyme coagulant, natamycine sur croute

Caractéristiques du produit

Descriptif

C'est grâce à un affinage prolongé en caves sur claies en bois que les meules Leerdammer Sélection développent un goût plus intense tout en conservant une texture fondante unique du fromage Leerdammer .

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Valeur énergétique en kJ1477 kJ
Valeur énergétique en kCal356 kcal
Matières grasses31 g
Dont acides gras saturés19 g
Glucides0 g
Dont sucres0 g
Protéines27 g
Sel1.50 g

Informations complémentaires

Dénomination légale
FROMAGE A PATE PRESSEE DEMI-CUITE LAIT PASTEURISE DE VACHE
Exploitant
SCPR - FROMAGES ET TERROIRS
Adresse
15, Avenue de Lauras CS 70240 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON

Conseils

  • A conserver entre +4°C et +8°C