Buchette nature 150g
150g
La bûchette nature est un petit fromage de chèvre fermier. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse, assez proche d'un Pélardon. Sa pâte est granuleuse, blanche et cassante si l'affinage est lo...
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FRANCE - AUVERGNE - ALLIER
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Origines
- Origine FRANCE - AUVERGNE - ALLIER
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) France
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferment
Caractéristiques du produit
Descriptif
La bûchette nature est un petit fromage de chèvre fermier. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse, assez proche d'un Pélardon. Sa pâte est granuleuse, blanche et cassante si l'affinage est long. Sa croûte est magnifique : parsemée de Penicillium.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 875 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 209 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 1.50 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1.00 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Fromage de chèvre fermier au lait cru
- Exploitant
- EARL BACH
- Adresse
- Lieu-dit le Vernet, 03110 broût-vernet, France
Mode d'emploi
prêt à consommer
Conseils
à conserver entre 2°C et 6°C