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FILIERE QUALITE CARREFOUR
Reblochon fermier Filière Qualité Carrefour affiné
1kg
AOP depuis 1958. Production en Haute-Savoie. Affinage prolongé par les Fromageries Pochat & fils, sur planche en bois d'épicéa. Fromage au lait cru. Vaches de races locales et rustiques Fabriqué ...
4,38 €
21,90 €/kg
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- INGREDIENTS : LAIT (origine France) cru de vache, sel, ferment, présure animale
Caractéristiques du produit
Descriptif
AOP depuis 1958. Production en Haute-Savoie. Affinage prolongé par les Fromageries Pochat & fils, sur planche en bois d'épicéa. Fromage au lait cru. Vaches de races locales et rustiques Fabriqué et affiné à la ferme, avec le lait d'un seul troupeau. 150 jours de pâturage obligatoires.
Valeurs Nutritionnelles
| 30 | %* / 30 | pour 100.0 g | |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 409 kJ | 0 % | 1365 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 99 kcal | 0 % | 329 kcal |
| Matières grasses | 8.10 g | 12 % | 27 g |
| Dont acides gras saturés | 5.40 g | 27 % | 18 g |
| Glucides | < 0.20 g | < 1 % | < 0.50 g |
| Dont sucres | < 0 g | < 1 % | < 0 g |
| Protéines | 6.30 g | 13 % | 21 g |
| Sel | 0.51 g | 0 % | 1.30 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- REBLOCHON FERMIER AOP 450 GR FQC AFFINE
- Mentions complémentaires
- AOP
- Exploitant
- LES FROMAGERIES DES PAAYS DE SAVOIE
- Adresse
- 9 AVENUE DU PRE FELIN
Mode d'emploi
a consommer sur plateau ou chaud