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MICHEL ET AUGUSTIN

Michel et augustin palmiers allongés aux gouttes de chocolat 120g

120g

Le seul, l unique palmier gâteau allongé sur TERRE ! Vous le savez, à la Bananeraie, nous sommes tous des passionnés de pâtisserie. Nous passons d ailleurs tous notre CAP pâtissier, en candidat libre...

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Composition / Ingrédients / Allergènes

  • Farine de BLE , gouttes de chocolat 24% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, dextrose, lécithine de tournesol), BEURRE frais 23%, sucre, sel, poudre à lever: carbonates de sodium.

Caractéristiques du produit

Descriptif

Le seul, l unique palmier gâteau allongé sur TERRE ! Vous le savez, à la Bananeraie, nous sommes tous des passionnés de pâtisserie. Nous passons d ailleurs tous notre CAP pâtissier, en candidat libre, quel que soit notre métier. Du coup, qu on soit grand maître du coffre-fort, patron de la livraison de cookies ou fée de la tribu, on devient tous aussi, au bout de quelques mois de formation pâtissiers ! Il nous semblait IN-DIS-PEN-SABLE de vous concocter une recette incroyable à base de pâte feuilletée. Tout un art, vous savez ? On pétrit, on pétrit, on pétrit encore jusqu à obtenir une texture parfaite et une pâte bien homogène. Et hop, c est parti pour un 1er tour, puis un 2ème et un petit dernier Ultime laminage et zou, à la découpe. Et après une cuisson torride TADAM, nos palmiers pointent le bout de leur nez. Vous voyez, notre gâteau palmier allongé est préparé avec une recette exactement comme à la maison. On a juste un peu plus de pâte et des récipients un chouïa plus grands ;) Nos palmiers allongés aux gouttes de chocolat Plongez dans une incroyable pâte feuilletée recouverte d une pluie de gouttes de chocolat ! Vous ne rêvez pas. Devant vous ? Les seuls vrais palmiers allongés sur Terre. Une recette inspirée de la VRAIE recette pâtissière. Une texture croustillante, dorée à la perfection, un feuilletage aéré, un bon goût de beurre, des pépites de chocolat gourmandes, un format INéDIT. Vous allez adorer nos palmiers pour toutes vos petites faims. Bonne nouvelle ! A croquer très TRèS vite aussi aux framboises et au sucre un peu caramélisé ;)

Valeurs Nutritionnelles

100g
Valeur énergétique en kJ2209 kJ
Valeur énergétique en kCal529 kcal
Matières grasses29 g
Dont acides gras saturés20 g
Glucides59 g
Dont sucres23 g
Protéines6.00 g
Sel0.94 g

Informations complémentaires

Dénomination légale
Palmiers allongés au chocolat
Exploitant
Michel et Augustin
Adresse
70 rue du Gouverneur Général Félix Eboué, 92130 Issy les Moulineaux, France

Mode d'emploi

  • A déguster au petit déjeuner ou au goûter

Conseils

  • A conserver à température ambiante, dans un endroit sec et tempéré