CRUZ

Cruz sauce madère 20cl 17%vol

Avec sa Préparation pour Sauce Madère, CRUZ propose une base culinaire idéale pour la réalisation de vos sauces Madère dans un format pratique et économique. C’est sur l’île volcanique de Madère, au ...


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Composition / Ingrédients / Allergènes

  • Ingrédients : Madère, 1% sel, 1% poivre, piments


Caractéristiques du produit

Descriptif

Avec sa Préparation pour Sauce Madère, CRUZ propose une base culinaire idéale pour la réalisation de vos sauces Madère dans un format pratique et économique. C’est sur l’île volcanique de Madère, au Sud-Ouest du Portugal, que sont élaborés les vins de Madère CRUZ à partir de cépages vendangés à la main entre mi-août et octobre. Après leur fermentation, les jus transformés en vins sont mutés avec l’ajout d’alcool vinique. L’une des phases spécifiques de leur élaboration est un chauffage à 45° pendant plusieurs mois qui leur confère un goût typique avec des notes fumées. Ils vieillissent ensuite lentement en fûts de chêne.


Informations complémentaires

Dénomination légale
CRUZ-BLISTER SAUCE MADERE 20CL 0D-20CLT
Taux d'alcool
17
Exploitant
LM
Adresse
LM 94220 France

Mode d'emploi

  • À agiter avant emploi


Conseils

  • À conserver au frais après ouverture.


    Informations légales