MIFROMA
Emmentaler doux 6 mois aop suisse doux
1kg
L'Emmentaler AOP suisse fait partie de la nature et de la culture suisse avec sa croûte bien proportionnée, sa pâte ivoire avec des trous de la taille d'une cerise et son arôme incomparable aux noix ...
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du lait
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Origines
- Origine du lait
Composition / Ingrédients / Allergènes
- LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure
Caractéristiques du produit
Descriptif
L'Emmentaler AOP suisse fait partie de la nature et de la culture suisse avec sa croûte bien proportionnée, sa pâte ivoire avec des trous de la taille d'une cerise et son arôme incomparable aux noix douces. Fabrication artisanale, affinage minimum 4 mois, AOP depuis 2006.
Valeurs Nutritionnelles
| 30 | %* / 30 | pour 100.0 g | |
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 497 kJ | 6 % | 1650 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 120 kcal | 6 % | 395 kcal |
| Matières grasses | 9.30 g | 13 % | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 5.70 g | 29 % | 19 g |
| Glucides | 0.30 g | 0 % | 1.00 g |
| Dont sucres | 0 g | 0 % | 0 g |
| Protéines | 8.70 g | 17 % | 29 g |
| Sel | 0.15 g | 3 % | 0.50 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Emmentaler doux AOP Switzerland 1/8 de meule fromage à pâte pressée cuite
- Exploitant
- BIGOT
- Adresse
- Route de POnt d'Ain, 01320 Chalamont, France