Presskopf au riesling pierre schmidt
Fromage de tète : marquants de tête de porc et cornichons en gelée au riesling Des morceaux de viande de tête de porc enrobés d une gelée au Riesling, relevée de cornichons en brunoise. Le presskopf ...
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Origines
- Origine Viande de Porc origine France
- ORIGINE (Mat. 1ère à + 50%) Viande de porc origine UE- Fabriqué
Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : Ingredients :tête de porc* 50%, eau, cornichons 5,4% (cornichon, eau, vinaigre d alcool, sucre, sel), Riesling 4,7%, gélatine de porc, sel, correcteurs d'acidité: lactate de potassium, acide citrique, acétates de sodium, arômes, sirop de glucose, plante aromatique, stabilisant: diphosphates, dextrose antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Présence éventuelle de POISSON, CRUSTACES, MOUTARDE, GLUTEN, LAIT, FRUITS A COQUE, et OEUF. *Origine France A consommer rapidement apres ouverture. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 574kJ/ 138kcal, Matieres grasses 10g,dont acides gras satures 3,9g, Glucides 0,5g,dont sucres 0,5g,Proteines 12g,Sel 2,6g. Malgre le soin apporte a l'elaboration du produit, il peut encore contenir de petits morceaux d'os.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Fromage de tète : marquants de tête de porc et cornichons en gelée au riesling Des morceaux de viande de tête de porc enrobés d une gelée au Riesling, relevée de cornichons en brunoise. Le presskopf est idéal à déguster : - A l apéritif coupé en petits cubes - En entrée servi tranché avec des crudités ou des cornichons et une petite crème de raifort, accompagné de salade verte - En salade coupé en petits cubes
Valeurs Nutritionnelles
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Valeur énergétique en kJ | 574 kJ |
Valeur énergétique en kCal | 138 kcal |
Matières grasses | 10 g |
Dont acides gras saturés | 3.90 g |
Glucides | 0.50 g |
Dont sucres | 0.50 g |
Protéines | 12 g |
Sel | 2.60 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Presskopf au riesling
- Exploitant
- Pierre Schmidt
- Adresse
- 21 rue du Ried
Mode d'emploi
CUIT : A consommer sans réchauffement préalable PRET A CONSOMMER APRES OUVERTURE, A CONSERVER AU REFRIGERATEUR ET A CONSOMMER RAPIDEMENT Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert.
Conseils
CUIT : A consommer sans réchauffement préalable PRET A CONSOMMER APRES OUVERTURE, A CONSERVER AU REFRIGERATEUR ET A CONSOMMER RAPIDEMENT Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert.