Albert Ménès baies de genièvre 50g
A Rome, les baies de genièvre séchées étaient utilisées pour parfumer les aliments lorsque le poivre devenait rare et trop cher.Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Genièvre en baies
Caractéristiques du produit
Descriptif
A Rome, les baies de genièvre séchées étaient utilisées pour parfumer les aliments lorsque le poivre devenait rare et trop cher.Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et une douce odeur de pin.
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- BAIES DE GENIEVRE 50 G
- Exploitant
- epikure distribution
- Adresse
- 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex 92707 Colombes Cedex None
Mode d'emploi
Légèrement écrasées avant usage, les baies de Genièvre libèrent généreusement leurs arômes. Elles sont appréciées pour parfumer la choucroute, les charcuteries et les pâtés mais aussi les gibiers. On les retrouve dans les marinades, les sauces et les farces.
Conseils
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.