Sainte lucie amandes california poudres 125g
Le fruit de lamandier prospère dans une enveloppe verte et tombe à maturité. Il est récolté avant que les pluies d'automne ne dégradent sa qualité. L'enveloppe est retirée, le fruit est ensuite séché...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- AMANDES (100%) (peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, LAIT, OEUF et FRUITS A COQUE)
Caractéristiques du produit
Descriptif
Le fruit de lamandier prospère dans une enveloppe verte et tombe à maturité. Il est récolté avant que les pluies d'automne ne dégradent sa qualité. L'enveloppe est retirée, le fruit est ensuite séché et la coque prend sa couleur caractéristique jaune d'or.Nos amandes sont de variété California, la variété la plus qualitative et la plus reconnue au monde, c'est aussi la variété la plus utilisée en pâtisserie. Pour obtenir la poudre, partant de lamande émondée, on procède mécaniquement au broyage en fine mouture.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 2537 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 612 kcal |
| Matières grasses | 53 g |
| Dont acides gras saturés | 4.27 g |
| Glucides | 5.60 g |
| Dont sucres | 4.00 g |
| Protéines | 29 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Calcium | 248 mg |
| Fer | 4.60 mg |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Amandes California en Poudre
- Exploitant
- Sainte Lucie
- Adresse
- Sainte Lucie 53, rue Corbier Thiébaut 60270 GOUVIEUX
Mode d'emploi
selon recette
Conseils
Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à T° ambiante, au sec et à l abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le sachet et conserver un mois.