Sainte Lucie colorant poudre jaune 2g
Les pigments de notre colorant en poudre jaune sont d'origine naturelle. En effet, ils proviennent de la lutéine, obtenue à partir de la fleur appelée le Souci donnant à ce végétal sa belle couleur j...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Epaississant : E414 (gomme d'acacia), maltodextrine, huile de tournesol, colorant : E161b (lutéine), antiagglomérant : E551 (silice), antioxydants : E307 (alpha tocopherol), E304 (palmitate d'ascorbyle)
Caractéristiques du produit
Descriptif
Les pigments de notre colorant en poudre jaune sont d'origine naturelle. En effet, ils proviennent de la lutéine, obtenue à partir de la fleur appelée le Souci donnant à ce végétal sa belle couleur jaune or.Colorez vos macarons, préparations pour pâtisseries, glaces, laitages. Réalisez des motifs sur vos pâtisseries en diluant légèrement la poudre ou encore colorez votre pâte à sucre pour créer des décorations ou napper vos gâteaux. N'hésitez pas à mélanger nos colorants en poudre pour obtenir d'autres couleurs.
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- COLORANT POUDRE JAUNE
- Exploitant
- SAINTE LUCIE
- Adresse
- SAINTE LUCIE 53, rue Corbier Thiébaut 60270 GOUVIEUX
Mode d'emploi
Pour colorer vos préparations pour gâteaux ou macarons : ajoutez directement le colorant en poudre avec le bout d'une cuillère à café. Incorporez petit à petit pour obtenir la teinte désirée. Pour obtenir un colorant liquide : diluez avec quelques gouttes d'eau puis étalez au pinceau. Pour colorer la pâte à sucre (250g) : mélangez 1 c. à café de colorant (variable selon la teinte souhaitée) avec quelques gouttes d'eau, ajoutez à la pâte à sucre puis malaxez. A savoir : La cuisson atténue, modifie le rendu de la couleur à froid. Les dosages varient selon l'intensité de la couleur désirée.
Conseils
"Conserver ce produit à T° ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le flacon pour une meilleure conservation. La poudre peut s agglomérer, cela n altère en rien ses qualités de coloration.