BERTHAUT
Soumaintrain IGP boite 400g - Berthaut
400g
Le Soumaintrain Berthaut est un fromage de vache traditionnel dont le terroir est à cheval sur la douce Bourgogne et la pétillante Champagne. Sa couleur varie d'ivoire à jaune paille allant jusqu'à d...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé (Origine : France), sel, présure, ferments.
Caractéristiques du produit
Descriptif
Le Soumaintrain Berthaut est un fromage de vache traditionnel dont le terroir est à cheval sur la douce Bourgogne et la pétillante Champagne. Sa couleur varie d'ivoire à jaune paille allant jusqu'à des reflets orangés en fonction de l'affinage. Le Soumaintrain est reconnu par une Indication Géographique Protégée depuis juillet 2016.
Valeurs Nutritionnelles
| pour 100.0 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 1262 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 304 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 1.00 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1.80 g |
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- Soumaintrain IGP. Fromage au lait entier pasteurisé à pâte molle et croûte lavée
- Exploitant
- Fromagerie Berthaut
- Adresse
- 21460 EPOISSES - France
Conseils
2°C - 8°C