Eric Bur dadamome verte 33g
La cardamome verte est une des épices les plus parfumée, cette cardamome verte n a subi qu un séchage. Avec un parfum puissant, très aromatique, à la fois citronné et poivré (mais sans piquant), un p...
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Composition / Ingrédients / Allergènes
- Cardamome verte
Caractéristiques du produit
Descriptif
La cardamome verte est une des épices les plus parfumée, cette cardamome verte n a subi qu un séchage. Avec un parfum puissant, très aromatique, à la fois citronné et poivré (mais sans piquant), un peu camphré.
Valeurs Nutritionnelles
| 100 grammes | |
|---|---|
| Valeur énergétique en kJ | 0 kJ |
| Valeur énergétique en kCal | 0 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
* Apport de référence pour un adulte type 8400 kj/2000 kcal
Informations complémentaires
- Dénomination légale
- CARDAMOME VERTE
- Exploitant
- ERIC BUR
- Adresse
- 14 rue Gambetta 78600 Maisons Laffitte
Mode d'emploi
Vous pouvez l utiliser entières ou ouvrir la gousse verte et broyer les graines brunes. Elle est utilisée dans la cuisine indienne, dans les pays orientaux mais aussi scandinaves. La cardamome s utilise dans tous les plats sucrés, salades de fruits, gâteaux, glaces, merveilleuse avec le chocolat. Elle sera parfaite dans la cuisine sucrée-salée. Mais également dans la confection des planteurs et autres punchs aromatisés.